W Niemczech zaczynają przeważać białe kury. Brązowe jaja za kilka lat mogą zniknąć ze sklepów; już teraz jest ich coraz mniej – twierdzą niemieccy hodowcy. Ich zdaniem białe kury są łatwiejsze w utrzymaniu i dłużej niosą jaja. Według dw.com wielu hodowców przestawia się na białe kury. „Mają większy potencjał genetyczny niż kury brązowe. Żyją dłużej i dłużej niosą jaja” – twierdzi cytowany przez portal Henner Schoenecke, przewodniczący Federalnego Stowarzyszenia Niemieckich Producentów Jaj. Dodaje, że białe kury są łatwiejsze w utrzymaniu, bardziej mobilne oraz łatwiej znajdują pożywienie i wodę.CZYTAJ TAKŻE: W pasiekach praca wre. Pszczelarze mogą składać wnioski o pomoc [WIDEO]Przewodniczący stowarzyszenia hodowców zapewnia, że nie ma różnicy w smaku pomiędzy brązowymi i białymi jajami.Według Federalnego Stowarzyszenia Niemieckich Producentów odsetek znoszonych przez brązowe kury brązowych jaj w supermarketach wynosi obecnie około 30 procent. Tymczasem z sondażu przeprowadzonego na zlecenie Stowarzyszenia Niemieckiego Przemysłu Drobiarskiego wśród klientów wynika, że osoby starsze chętniej kupują brązowe jaja. Młodsi klienci zazwyczaj nie zwracają uwagi na kolor.