Swoją przygodę ze sceną zaczynał występując w... cyrku. Zanim na stałe związał się z aktorstwem, studiował w Szkole Morskiej. Ostatecznie skończył jednak warszawską PWST i od lat gra na deskach stołecznych teatrów. Na małym ekranie zadebiutował w 1970 r. – dzięki urodzie amanta pokochały go wówczas wszystkie Polki. Ogromną popularność przyniósł mu również teleturniej „Familiada”, który Karol Stasburger prowadzi od 1994 r.
W młodości Karol Strasburger był jednym z najprzystojniejszych polskich aktorów. Na zdjęciu w 1974 r. (fot. arch. TVP)